Tag
Werbung | Eine glutenfreie Ernährung ist heute viel mehr präsent als noch vor vielen Jahren. Sie hat sich aus einer Glutenunverträglichkeit, der sogenannten Zöliakie, zu einem Trend entwickelt. Immer mehr Menschen scheinen davon betroffen zu sein, aber auch viele wählen…
Read moreEine warme Waffel mit Puderzucker bestreut ist einfach ein Traum. Aber auch kalt schmecken Waffeln richtig lecker. Es gibt unglaublich viele Varianten an Waffeln doch diese hier mit Hirse schmeckt einfach richtig lecker. Auch geeignet sind diese Waffeln für…
Read moreZupfbrote heißen sie, weil man sie Stück für Stück abzupft und genießt. Zupfbrote gibt es sowohl in der süßen als auch salzigen Variante. Die Zubereitung der Zupfbrote ist übrigens ganz einfach. Man muss nur wissen wie es geht. Dieses…
Read moreAb Ende August beginnt die Kürbiszeit und dann ist es an der Zeit den Kürbis in den verschiedensten Gerichten zu verarbeiten. Wenn die Tage kürzer und kalt werden, dann schmeckt eine Suppe besonders gut. Die Kombination aus Kürbis und…
Read moreReis mit Gemüse zählt aus meiner Sicht schon fast zu den Klassikern. Es ist schnell gekocht und enthält viele gute Nährstoffe. Für dieses Rezept wurde der Bio Basmati Reis von Rii Jii verwendet. Es handelt sich dabei um eine…
Read moreWild ist einfach etwas ganz leckeres. Diese Hirschkeule wird bei sehr niedriger Temperatur gegart und dadurch schmeckt sie besonders zart und saftig. Verfeinert wird die Hirschkeule mit einer Haselnusskruste und Kampot Pfeffer. Da das Fleisch mit der Haselnusskruste einen…
Read moreIch liebe Gebäck, Pralinen und alles, was mit Süßem zu tun hat. Besonders gut finde ich auch kleine Leckereien, die sich perfekt für zwischendurch eignen oder auch für den kleinen Hunger geeignet sind. Genau das trifft alles auf die Espresso-Blissballs…
Read more
