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Backen, Desserts & Süßes

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Mini-Stollen

Die ersten Plätzchen sind einfach die besten. Und genau diese Mini-Stollen zählen zu meinen ersten Plätzchen. Normalerweise hatte ich die Mini-Stollen immer abgepackt gekauft. Der Geschmack ist einfach so lecker und noch dazu sind sie aufgrund ihrer Größe praktisch in…

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Bratapfel-Zimtschnecken

Wenn die Blätter von den Bäumen fallen und es Herbst wird, ist meistens auch die Hochsaison für Äpfel. Ein Klassiker im Herbst und Winter sind Zimtschnecken. Jetzt kombiniere ich Zimtschnecken mit Äpfel. Und das schmeckt einfach fantastisch lecker. Die Äpfel…

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Kürbis-Zimtschnecken

Diese Zimtschnecken sind richtig schön saftig und fluffig. Ein wahrer Gaumenschmaus. Durch den Kürbis erhält der Teig die tolle Farbe und zudem macht der Kürbis die Zimtschnecken richtig schön weich. Die Kombination aus Hefeteig mit Kürbis ist absolut gelungen und…

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Hefeteig-Schnecken mit Beerenfüllung

  Hefeteig geht einfach immer! Das besondere an diesem Hefeteig ist, dass er durch den Joghurt richtig schön fluffig wird und er sich so super verarbeiten lässt. Diese Hefeteig-Schnecken sind durch die Beerenfüllung außerdem richtig schön saftig und einfach unwiderstehlich…

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Brombeer-Streuselschnecken

  Meist beginnt die Liebe für Streuselschnecken schon im Kindesalter. Streuselschnecken kommen einfach immer gut an und die Hefeteig-Leckerei passt sowohl für den Werktag als auch für die Kaffeetafel am Wochenende. Auch sind sie ein willkommenes Gebäck für unterwegs. Die…

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