Für den Kaffeetisch zu Ostern braucht es auch das richtige Ostergebäck. Diese Spiegelei Muffins passen einfach perfekt zu Ostern, denn schließlich sind Eier der Klassiker an Ostern und diese Muffins erinnern perfekt daran. Insbesondere Kinder lieben die…
Muffins gehen einfach immer. Sie sind schnell gemacht, liegen praktisch in der Hand und eignen sich für den Verzehr zu Hause genauso gut wie für unterwegs. In diesen Muffins stecken frische Blaubeeren und das Topping sind super…
Amerikaner sind ein Klassiker im Bereich Backen, die einfach jedem schmecken. Die Amerikaner können ganz klassisch „nur“ mit Zuckerguss sein. Wenn es aber Amerikaner für den Kindergeburtstag braucht, dann sehen diese definitiv etwas bunter aus. Der Teig…
Ein geflochtener frischer Nuzzkranz aus einem lockeren Hefeteig und einer richtig saftigen Nussfüllung ist etwas ganz leckeres. Und wer möchte, der kann den Hefezopf neben den Nüssen auch mit etwas Schokocreme füllen. Ein wahrer Gaumenschmaus. Der Nusskranz…
Käsekuchen geht einfach immer! Wenn du aber mal etwas Abwechslung haben möchtest und eine wahre Geschmacksexplosion an Käsekuchen willst, dann musst du unbedingt diesen Kürbis-Käsekuchen ausprobieren. In diesem Käsekuchen steckt ein ganzer, kleiner Hokkaidokürbis. Dieser verleiht dem…
Quarkbällchen kommen einfach immer gut an. Egal ob es Silvester, Fasching oder ein Kindergeburtstag ist. Diese Quarkbällchen sind schnell gemacht, super einfach und zugleich noch richtig lecker. Meist kennt man die Quarkbällchen vom Bäcker. Doch selbst gemacht…
Vor wenigen Monaten haben ich einen fantastisch leckeren Donauwellen-Gugelhupf mit Käsekuchenswirl ausprobiert. Der Gugelhupf war so lecker, sodass ich auf alle Fälle noch eine neue Version an Kuchen mit einem Käsekuchenswirl ausprobieren wollte. Tadaa…hier ist er auch…
Diese Plätzchen vereinen viele leckere Zutaten: Marzipan, Pistazien und frisch abgeriebene Orangenschale. Das Ergebnis sind ganz zarte Plätzchen, die einfach auf dem Plätzchenteller liegen müssen. Der Guss aus Orange und Butter lässt die Ausstech-Plätzchen ganz besonders werden….
Florentiner gehören zu den Klassikern in der Weihnachtszeit. Doch diese Florentiner sind nicht die Klassischen mit Mandelblättchen sondern in diesem schnellen Florentiner Rezept stecken ganz viel Macadamia drin. Die Oragennote lässt die Florentiner besonders fein werden. Ein…
Ende des Spätsommers startet jedes Jahr die Kürbiszeit. Ihren Höhepunkt erreicht sie dann in den Monaten September und Oktober. Und genau das ist auch die Zeit, in der bei uns der Kürbis vermehrt beim Backen und Kochen…
Liebe Melanie, das ist schade, dass deine Bällchen auseinandergefallen sind. Hast du das Wasser auch richtig gut aus dem Blumenkohl…
Meine sind auseinandergefallen. Waren aber lecker.
Liebe Birgit, ja das hast du richtig verstanden. Der rohe Blumenkohl ist in der Küchenmaschine zu zerkleinern. Anschließend ist das…
Also der Blumenkohl wird roh kleingehackt und roh in den Backofen gemacht, hab ich das richtig verstanden, weil da dann…
Liebe Katrin, das freut mich ganz arg, dass mein Rezept so auf Begeisterung stoßt. Dann wünsche ich dir noch viele…