Knusprige Kartoffelschnitze aus dem Ofen


Knusprige Kartoffelschnitze aus dem Ofen
Knusprige Kartoffelschnitze oder auch selbstgemachte Pommes aus dem Backofen schmecken einfach richtig lecker. Wer sie einmal selbst zubereitet hat, der wir nicht mehr oft zu den gekauften Pommes greifen. Das schöne daran ist: Sie sind super schnell zubereitet und der Arbeitsaufwand ist minimal. Außerdem lassen sie sich zu vielen Gerichten kombinieren.
Rezept Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 5 Zweige Rosmarin gewaschen
- 5 EL Olivenöl zum Beispiel Gran Pregio Bio Olivenöl
- etwas Salz
Zubereitung Rezept
-
Kartoffeln schälen. Dann in Scheiben schneiden und anschließend in Stifte. Je nach Belieben können die Kartoffel auch mit Schale verwendet werden. Die Kartoffelstifte auf ein Backblech legen.
-
Anschließend den Rosmarin und das Ölivenöl über den Kartoffeln verteilen.
-
Die Kartoffelstifte ca. 40 Minuten bei 200°C Ober-und Unterhitze (vorheizen nicht vergessen) backen. Dabei alle 15 Minuten etwas wenden. Bei Bedarf noch etwas zusätzliches Öl zugeben.
-
Fertig sind die Kartoffelstifte wenn diese schön knusprig sind. Anschließend aus den Backofen nehmen und salzen. Gleich servieren.
Rezept-Anmerkungen
Seit langer Zeit lege ich beim Kochen großen Wert auf hochwertiges Olivenöl. Dies zeigt sich schnell im Geschmack. Das hochwertige Olivenöl - Gran Pregio Bio - das ich für dieses Rezept verwendet habe, stammt von Beste Olivenöle. Dieser Onlineshop hat sich auf das Anbieten von qualitativ hochwertigen Olivenöle spezialisiert.
Liebe Kerstin, vielen Dank für deine Erfahrung. Tatsächlich hat mein Sohn die bLifestyle Schuhe eine ganze Saison getragen und wir…
Hallo, habt ihr mittlerweile mehr Erfahrungen gesammelt, um hier zu updaten? Ich finde solche Blog-Einträge immer schwierig, denn es werden…
Ein toller Bericht mit vielen gut dokumentierten Eindrücken. Sehr informativ und mit den tollen Bildern sehr beeindruckend. Macht Lust darauf,…
Liebe Iris, da habt ihr euch einen ganz wundervollen Stellplatz ausgesucht. Leider ist eine Reservierung nicht möglich. Ihr müsst einfach…
Sehr geehrte Damen und Herren, haben Sie vom 13.8. -14.8.23 für meinen Mann und mich einen WOMO Stellplatz frei? Unser…