Schnelle Kinderkekse ohne Zucker
Rezept Schnelle Kinderkekse ohne Zucker
Bei der Ernährung von meinem Sohn lege ich großen Wert darauf, dass möglichst wenig Zucker zum Einsatz kommt. Aus diesem Grund backe ich gerne auch selbst kleine Naschereien für ihn. Wichtig ist mir dabei absolut der Geschmack. Obwohl kein Zucker dran ist, soll es richtig gut schmecken. Diese Kekse werden von allen Kindern geliebt und sie sind unglaublich schnell gebacken. Außerdem werden wenige Zutaten benötigt. Es bietet sich an, gleich etwas mehr Kekse zu backen, denn diese lassen sich im Kühlschrank auch super mehrere Tage aufbewahren.
Rezept Zutaten
- 1 Stück Banane groß und reif
- 75 g Dinkelgrieß
- 1 EL Mandelmus
Zubereitung Rezept
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Die Banane schälen und mit einer Gabel klein zerdrücken. Dann den Grieß und das Mandelmus untermischen.
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Backofen auf 175 °C Heißluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Esslöffel jeweils etwas Masse auf das Backblech geben. Leicht verstreichen, sodass die Kekse die runde Form bekommt. Die Kekse können natürlich in der Größe variieren, dann werden es mehr oder weniger.
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Anschließend in den heißen Ofen geben und in ca. 20 Minuten knusprig braun backen.
Rezept-Anmerkungen
Wer es gerne etwas knusprig hat, der kann auch noch 1 EL Dinkelflocken unterheben.
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Korsika ist wirklich ein Traum! Euch einen ganz tollen Urlaub im September.
Dankeschön für die hilfreiche info. Wir waren im September 23 auf der Insel und wollen diesen September auch wieder hin.
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