Die Restaurantszene in Kopenhagen hat unglaublich viel zu bieten. Wer großen Wert auf Essen legt, der wird hier in zahlreichen Lokalitäten fündig. Das Noma in Kopenhagen wird als bestes Restaurant der Welt geführt. Einen Tisch in diesem Sternerestaurant Kopenhagen zu ergattern, ist aber fast unmöglich. Lange Wartezeiten müssen in Kauf genommen werden. Neben dem Noma gibt es aber auch zahlreiche andere Sternerestaurants in der Hauptstadt von Dänemark. Unsere Erfahrung Alouette Kopenhagen möchte ich deshalb heute gerne an dich weitergeben.

Erfahrung Alouette Kopenhagen

Das Alouette Restaurant in Kopenhagen ist mit einem Michelin Stern und einem Grünen Michelin Stern ausgezeichnet. Serviert wird eine Kombination aus dänisch-französischer Küche. Gebucht wird immer ein Menü, dies kann in Kombination mit den passenden alkoholischen/nicht-alkoholischen Getränken erfolgen.

Anfahrt Alouette Sternerestaurant

Das Alouette zu finden ist nicht ganz einfach. Warum? Das erfahrt ihr jetzt. Die Anreise kann einfach mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erfolgen. Von der U-Bahnstation Islands Brygge sind es nur wenige Minuten zu Fuß zum Alouette. Abenteuerlich ist das Alouette in dem richtigen Gebäude zu finden. Es befindet sich keine Information an dem entsprechenden Haus, vielmehr überraschen wartende Mitarbeiter im Eingang, die dann ins Restaurant führen.

Die mit Graffiti verzierten Gänge, Sperrmüll und der Frachtaufzug lassen nicht erahnen, dass dies der Eingang zu einem Sternerestaurant ist. Die Mitarbeiter führen die Gäste dann bis an den Platz und im Ambiente wird schnell klar – Ja, hier wird auf hohem Niveau gegessen. Und Ja, so besonders wir der Eingang ins Restaurant ist, so besonders ist auch das Alouette.

Das Alouette Menü

Das Alouette Menü beinhaltet mehrere Gänge. Zwischendurch werden auch immer Gänge als Gruß des Hauses serviert. Alle Gerichte sind perfekt zubereitet und werden absolut ansprechend serviert. Besonders auffällig ist in diesem Sternerestaurant Kopenhagen, dass auch die Köche selbst servieren und die einzelnen Gänge anpreisen. Für das komplette Menü stehen 2,5 Stunden zur Verfügung. Länger ist eine Reservierung im Alouette auch nicht möglich. Genau aus diesem Grund ist es wichtig pünktlich zur Reservierung zu erscheinen, da ansonsten das ganze Menü nicht mehr serviert werden kann.

Bewertung Alouette Kopenhagen

„Absolute Begeisterung“ trifft es auf den Punkt. Die Bewertung Alouette im Michelin Guide können wir deshalb absolut nachvollziehen. Das Essen im Alouette ist hervorragend und exzellent. Preis-Leistung passen für dieses Niveau von Essen. Wen du im Alouette zu Gast bist, dann handelt es sich definitiv nicht um ein normales Abendessen sondern um eine Experience. Die Getränkebegleitung zum Menü ist nicht empfehlenswert. Wir selbst haben diese nicht gewählt und an den Nachbartischen beobachtet, dass die Gäste mit dem Konsum der unterschiedlichen Getränke nicht klar gekommen sind, da die Gänge relativ schnell serviert werden. Es stehen schließlich nur 2,5 Stunden für das umfangreiche Menü zur Verfügung. Wasser am Tisch ist übrigens im Menü inklusive. Wie auch bei allen anderen Sternerestaurants ist eine Reservierung im Alouette absolut notwendig. Sollten Allergien, Schwangerschaft etc. bestehen, dann das Restaurant unbedingt vorab informieren. Sie gehen dann sehr sorgfältig auf diese Anforderungen ein. Das Alouette ist definitiv ein Tipp Restaurant in Kopenhagen. Wir haben einen wundervollen Abend im Alouette Copenhagen verbracht und würden uns jederzeit wieder hier einen Tisch reservieren.

Insider-Tipps Kopenhagen

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