Zuckerfreie Plaetzchen fuer Kinder 5 - Zuckerfreie Plätzchen für Kinder – gesund genießen in der Weihnachtszeit

Weihnachten ist für Kinder eine magische Zeit. Überall duftet es nach Zimt, Keksen und süßen Leckereien. Doch oft ist genau das das Problem: Viele klassische Plätzchen enthalten große Mengen Zucker. Dabei geht es auch anders. Diese zuckerfreien Kinderplätzchen sind eine wunderbare Alternative, wenn du den Zuckerkonsum deiner Kinder reduzieren möchtest, ohne ihnen den Spaß am Naschen zu nehmen.

Gerade in der Vorweihnachtszeit sorgt eine bewusste Auswahl der Zutaten dafür, dass die Kinder ein Plätzchen mehr genießen können – mit einem deutlich besseren Gefühl. Das Rezept zuckerfreie Plätzchen für Kinder auf unserem Foodmagazin für Familien kommt ohne Industriezucker aus, ist vollgepackt mit guten Zutaten und wird durch Apfelmus, Haferflocken und Dattelsirup angenehm süß. Perfekt für kleine Weihnachtsbäcker und große Genießer.


Plätzchen backen mit Kindern

Plätzchen backen gehört zu den schönsten Aktivitäten in der Adventszeit – besonders, wenn Kinder mit einbezogen werden. Sie lieben es, Teig zu kneten, Formen auszustechen und später stolz ihre eigenen Plätzchen zu präsentieren. Damit das gemeinsame Plätzchen backen mit Kindern stressfrei gelingt, helfen ein paar einfache Tipps:

  • Bereite alle Zutaten vorab in kleinen Schälchen vor. Kinder finden sich damit leichter zurecht und du behältst den Überblick.
  • Wähle einfache Ausstechformen, die sich gut lösen lassen.
  • Plane etwas mehr Zeit ein, da Kinder langsamer und spielerischer arbeiten.
  • Stelle eine kleine Fläche bereit, auf der sie ganz in Ruhe kneten und formen dürfen.
  • Lobe die Kinder zwischendurch für ihr Werk, denn das macht sie besonders stolz und steigert ihren Spaß am Backen.
  • Plätzchen von Kindern müssen nicht perfekt sein – hauptsache sie haben Spaß am Backen.

Gemeinsames Backen schafft kleine Rituale, die Kindern lange in schöner Erinnerung bleiben.


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Rezept zuckerfreie Kinderplätzchen

Gericht Backofen
Länder & Regionen Deutschland
Keyword advent, plätzchen, weihnachten, zuckerfrei, zuckerfreie plätzchen
Vorbereitungszeit 40 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Arbeitszeit 52 Minuten
Portionen 30 Stück

Rezept Zutaten

  • 150 g Dinkelmehl
  • 100 g Haferflocken Zartblatt
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Apfelmus
  • 50 g Kokosöl
  • 25 g Dattelsirup
  • 30 g gemahlene Mandeln
  • 30 g Kokosraspel
  • 1 TL Vanille gemahlen
  • 2 TL Zimt
  • etwas zuckerfreie Schokolade optional

Zubereitung Rezept

  1. Das Kokosöl in einer Schüssel leicht erwärmen, bis es flüssig wird.

  2. Alle anderen Zutaten (ausgenommen die zuckerfreie Schokolade) zum Kokosöl geben und miteinander zu einem Teig verkneten.

  3. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit Haferflocken und Mandeln Flüssigkeit aufnehmen. Ein kalter Teig lässt sich besser weiterverarbeiten, da er nicht so schnell an den Fingern kleben bleibt.

  4. Den Teig in 2 Stücke teilen und nacheinander zu Plätzchen verarbeiten. Teig ausrollen und Plätzchen daraus ausstechen.

  5. Die Plätzchen auf ein Backblech setzen und bei 180°C Ober- und Unterhitze etwa 12 – 15 Minuten backen.

  6. Optional: Nach dem Abkühlen die zuckerfreie Schokolade schmelzen und die Plätzchen leicht verzieren.


Warum diese Plätzchen besonders gut für Kinder geeignet sind

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Kinder lieben Süßes. Gleichzeitig reagieren sie intensiver auf starke Zuckermengen, was zu Stimmungsschwankungen, Energieabfällen oder gesteigertem Appetit führen kann. Dieser Beitrag zum Zuckerkonsum bei Kindern ist super interessant zum Lesen. Diese Plätzchen punkten durch ihren natürlich milden Geschmack, der durch Apfelmus und Dattelsirup entsteht. So musst du keinen raffinierten Zucker einsetzen und erhältst dennoch ein köstliches Ergebnis.

Haferflocken sorgen für Ballaststoffe, die lange satt machen, Mandeln liefern gesunde Fette und Dinkelmehl ist eine feine, nährstoffreiche Alternative zu Weizenmehl. Damit werden die Plätzchen nicht nur lecker, sondern auch wertvoller als viele klassische Weihnachtskekse.


Tipps zur Aufbewahrung der zuckerfreien Plätzchen für Kinder

Da das Rezept mit Apfelmus arbeitet, sind die Plätzchen etwas weicher und feuchter als klassische Mürbeteigplätzchen. Damit sie möglichst lange frisch bleiben, solltest du Folgendes beachten:

  • Die Plätzchen vollständig auskühlen lassen, bevor du sie verpackst.
  • In einer gut schließenden Dose lagern, idealerweise mit einem Stück Küchenpapier, das überschüssige Feuchtigkeit aufnimmt.
  • Kühl und trocken lagern, aber nicht im Kühlschrank, da sie dort schneller weich werden.
  • Innerhalb von etwa zwei Wochen genießen, da sie aufgrund des höheren Feuchtigkeitsanteils nicht so lange haltbar sind wie traditionelle Weihnachtsplätzchen.


Kinder lieben dieses Rezept Plätzchen ohne Zucker

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Diese zuckerfreien Kinderplätzchen sind ein kleiner Weihnachtsheld. Sie schmecken köstlich, sind schnell gemacht und punkten mit gesunden Zutaten. Besonders schön ist es, die Kinder beim Backen einzubeziehen und gemeinsam ein kleines Adventsritual entstehen zu lassen. Wenn du nach einer Möglichkeit suchst, Genuss und Gesundheit miteinander zu verbinden, sind diese Plätzchen genau das Richtige. Du verzichtest bewusst auf Zucker in deiner Familie? Dann schau dir unbedingt noch unsere Tipps zuckerreduziert als Familie durch den Advent an.
Viel Freude beim Nachbacken und eine wunderbar gemütliche Vorweihnachtszeit!