Ein richtig leckeres Porridge zum Frühstück. Da steckt geballte Mandel-Power drin, denn Mandelmilch, Mandelmus und ganze Mandeln lassen sich im Porridge finden. Der perfekte Start in den Tag.
- 200 ml Mandelmilch
- 50 g Haferflocken Zartblatt
- 1 TL Ahornsirup
- 30 g Heidelbeeren
- 1 EL Mandeln
- 2 EL Mandelmus
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Mandelmilch mit Haferflocken und Ahornsirup in einem Topf erhitzen. 3 Minuten köcheln lassen und dann 5 Minuten bei kleiner Hitze ausquellen lassen. Anschließend 1 EL Mandelmus unterrühren.
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Porridge in eine Frühstücksschale geben und Heidelbeeren, Mandeln, und 1 EL Mandelmus daraufgeben.
Das Mandel-Porridge lässt sich ganz unterschiedlich kombinieren. Statt Mandelmilch kann auch Kuhmilch verwendet werden. Statt Heidelbeeren kann auch anderes saisonales Obst richtig lecker im Porridge schmecken.
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