Knusper-Granola Nuss & Banane
Vorbereitungszeit
10 Min.
Zubereitungszeit
12 Min.
Arbeitszeit
22 Min.
Gericht:
Snack
Länder & Regionen:
Deutschland
Portionen: 250 g
Rezept Zutaten
- 50 g Pekannusskerne
- 25 g Cashewkerne leicht gesalzen oder ohne Salz
- 50 g Bananenchips
- 1,5 EL Sonnenblumenöl
- 1,5 EL Honig
- 100 g kernige Dinkelflocken oder andere Flocken
Zubereitung Rezept
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Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Pekannüsse und Cashewkerne fein hacken, mit den Dinkelflocken vermischen. Öl mit Honig bei geringer Hitze schmelzen lassen und zu den Nüssen/Flocken geben. Alles gut miteinander vermengen. -
Backblech mit Backpapier belegen. Masse gleichmäßig auf dem Backpapier verteilen und 12 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen und mit den Bananenchips mischen. In einem luftdichten Behälter hält das Granola mehrere Wochen.