Reiswaffeln auf einen Teller oder eine Servierplatte legen. Jede Reiswaffel dünn mit Mandelmus oder einem anderen Nussmus bestreichen.

Obst waschen. Früchte auf das Nussmus geben und mit einer Gabel zerdrücken.

Die zuckerfreie Schokolade im Wasserbad oder in kurzen Intervallen in der Mikrowelle schmelzen. Die geschmolzene Schokolade über die Reiswaffeln träufeln.
Nach Wunsch mit Mandelblättchen, gehackten Nüssen oder Trockenfrüchten dekorieren.
Schon sind die Reiswaffeln fertig – ein gesunder Snack für Kinder ohne Zucker, der richtig etwas hermacht.
Empfehlenswert ist, die Reiswaffeln zeitnahe nach der Zubereitung zu genießen. So sind sie richtig schön knackig und werden nicht weich.