Schmelze die helle und dunkle Schokolade getrennt voneinander. Das funktioniert im Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle.

Bestreiche die Stangen mit einem Pinsel großzügig mit der geschmolzenen Schokolade. Besonders schön sieht es aus, wenn nur die obere Hälfte überzogen wird.

Dekoriere die Schoko-Stangen direkt im Anschluss mit Zuckerperlen, gehackten Haselnüssen oder bunten Streuseln, solange die Schokolade noch weich ist.

Lege die fertigen Schoko-Stangen auf Backpapier und lasse sie vollständig trocknen. Danach sind sie sofort servierbereit.