Limette | ohmylife - Oh my life https://ohmylife.de Lifestyle | Beauty | Fashion | Food | Travel Sun, 17 Sep 2017 11:12:17 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://ohmylife.de/wp-content/uploads/2021/10/cropped-icooml-32x32.png Limette | ohmylife - Oh my life https://ohmylife.de 32 32 Fruchtige Mango-Paprika Salsa https://ohmylife.de/fruchtige-mango-paprika-salsa/ https://ohmylife.de/fruchtige-mango-paprika-salsa/#respond Sat, 16 Sep 2017 15:48:57 +0000 https://ohmylife.de/?p=369 Tolles Rezept für eine fruchtige Mango-Paprika Salsa. Die Salsa passt perfekt zu Feisch, Tacos oder als Dip zu Nachos.

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Mango Salsa Paprika - Fruchtige Mango-Paprika Salsa
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Fruchtige Mango-Paprika Salsa

Tolle Mango-Paprika Salsa als Dip, zu Fleisch oder auch zur Pasta
Gericht Dips, Side Dish
Küche International, Mexican
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten

Zutaten

  • 1 Stück Mango reif
  • 2 Stück Paprika rot
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 1 Stück rote Chillischote frisch
  • 0,5 Bund Koriandergrün
  • 1,5 Stück Limettensaft
  • etwas Ingwer frisch
  • 3-4 EL Agavendicksaft
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Olivenöl

Anleitungen

  • Paprika vom Kernhaus befreien und in kleine Würfel schneiden.
  • Zwiebel fein würfeln. Erst die Zwiebel in etwas Öl anbraten, dann die Paprika hinzugeben. Beides bei scharfer Hitze kurz anschwitzen, beiseite stellen und abkühlen lassen. 
  • Die Mango schälen und fein würfeln. Koriander fein hacken. Chilli fein hacken (Kernhaus entfernen, wenn du es nicht so scharf möchtest). Ingwer schälen und ganz fein hacken.
  • Alle Zutaten mit den abgekühlten Zwiebeln und Paprika mischen und mit Öl, Salz, Pfeffer und Agavendicksaft abschmecken.
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